零售运营报告
将所有门店的 POS 数据汇总至一张销售表，并按门店报告毛利率与运营效率
工作流程
-
上传一份已完成的零售运营报告
上传实际发送给区域负责人的销售汇总表和门店绩效表
-
添加全部源文件
各区域 POS 导出、人工工时、退货与货损，以及门店和商品主数据
-
Skipper 学习数据汇总规则
包括将不同区域数据映射至标准结构、关联 SKU 的成本和售价、计算退货对毛利的影响，以及货损对经营贡献的影响
-
每月上传新的 POS 数据
Skipper 汇总常规文件，纳入新开门店的数据，并更新门店绩效表
输入文件
- POS导出_奥斯汀_波士顿_202X-07.xlsx 一组门店的 POS 交易数据
- POS导出_丹佛_芝加哥_202X-07.xlsx 其他门店的同类数据，每个区域一个文件
- 人工工时_202X-07.xlsx 按门店和部门列示正常工时、加班工时及人工成本
- 退货与货损_202X-07.xlsx 按门店和 SKU 列示退款、损坏和报废
- 门店主数据.xlsx 门店名称、区域、业态和店长
- 商品主数据.xlsx 各 SKU 的品类、单位成本和标准售价
输出工作簿
零售运营报告_202X-07.xlsx
- 汇总 全门店净销售额、毛利率、人工成本和货损
- 标准化销售明细 将所有 POS 数据合并为一张表，并补充门店和商品属性
- 门店绩效 净销售额、毛利、毛利率、每工时销售额、货损成本和经营贡献
- 校验 核对各门店汇总数据与对应 POS 导出是否一致